C’est l’objectif de Philippe Giraud. Une eau-de-vie écossaise haut de gamme fabriquée en France, reflétée dans le whisky Alfred Giraud.
Petit-fils d’un ancien maître de chai de Rémy Martin, Philippe connaît très bien la spécialité. Avec André, Philippe a pu créer ce whisky premium au pays du cognac. Expérimenté, il a fait partie de William Grant & Sons à très jeune âge, jusqu’à ce qu’il dise au revoir en 2004 pour s’installer à Miami.
En tant que passionné de whisky, il y fonda une première société de distribution de la précieuse liqueur avec des éditions de whisky écossais cultes.
Mais pour perpétuer l’expertise de la famille dans le domaine du whisky, Philippe décide de créer son propre whisky. Soutenu par des distillateurs experts et la distillerie de Saint-Palais. Ensemble, ils produisent du whisky à partir d’orge française de première qualité. Ils vieillissent ensuite le nectar dans de vieux fûts de cognac et dans des fûts neufs en bois du Limousin.
Seuls les deux nouveaux whiskies Alfred Giraud ont vu le jour. Selon Figaro, c’est peut-être le premier whisky français de luxe qui aspire à devenir la version française du Macallan. Giraud, cependant, dit que la clé, c’est le bois.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.