Plusieurs journaux ont annoncé la pénurie actuelle de co2 au Royaume-Uni et sur le continent européen, ce qui est essentiel pour la production de bière.
Le commerce de la bière est affecté d’une certaine manière par l’absence de cet élément. La raison principale est la production de gaz qui a été momentanément arrêtée pour maintenance dans les cinq premières sociétés de production du nord de l’Europe.
Malgré ce manque d’élément, l’impact de la pénurie sur l’industrie est géré de façon contrôlée. Selon un entretien NBC avec la chercheuse Caroline Levy, elle explique que le manque de CO2 ne ressemble pas à une crise et qu’aucune marque particulière n’est réellement affectée. Le CO2 utilisé par les grandes entreprises provient des déchets qu’elles recyclent.
Au moment de la Coupe du Monde, l’Europe est affectée et certains vendeurs comme Tesco ont décidé de rationner les ventes de bière à 5 caisses de bière par client.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.