Hogshead o «hoggie»: origen de la palabra
Usados con mayor frecuencia en Escocia e Irlanda, los barriles de 250 L utilizados para madurar el whisky se llaman hogsheads o «hoggies». Detrás de este nombre bien conocido por todos, se encuentran historias tan diversas como variadas que intentan enraizar de algún modo la palabra hogshead.
Orígenes poco conocidos de una palabra conocida
Escoceses, alemanes, ingleses, daneses, suecos, gaélicos, holandeses… todos reclaman la paternidad de la palabra hogshead. Según Walter Skeat, la palabra sería de origen germánico. Provendría de la palabra alemana oxhooft, que por distorsión habría dado hogshead en inglés.
Para otros, hogshead deriva de la palabra inglesa hogges hede. Esta palabra popular en el siglo XV se usó para designar una unidad de medida que equivale a 63 galones o exactamente 238,481 litros.
Según la edad de los términos holandeses hukeshovet y hoekshoot, otros han argumentado que estos son los verdaderos orígenes de la palabra hogshead. Finalmente para los gaélicos, hogshead viene de tocsaid. Esta palabra, que significa barril, sería el origen más probable tanto buscado.
Aparte de los ejemplos anteriores, existen otras anécdotas sobre el origen de la palabra hogshead. Aunque existan muchas teorías sobre su origen, todos están de acuerdo sobre la utilidad de este producto y el ingenio de sus creadores y eso es lo más importante.
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