Saint-Genest-Lerp (42)
Este concurso de cócteles sin alcohol organizado por la ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie) está dirigido a los hoteles del Loira. El objetivo es sensibilizar sobre los peligros del alcohol, tanto en forma escrita como oral.
Público :
Alumnos de primero y segundo curso CAP o Bac pro Hôtellerie o Cuisine des L.P. et C.F.A. de la Loire. Trabajar en equipos de dos estudiantes.
Las solicitudes deberán enviarse a A.N.P.A.A.A.A.42 antes del 18 de enero de 2019 :
enero – febrero de 2019 Animación de la A.N.P.A.A.A.A. en cada escuela participante: sesión de sensibilización sobre el consumo de alcohol y presentación del concurso a los alumnos. Trabajos de investigación y creación por parte de los alumnos de las clases en cuestión en parejas. Selección de un equipo por escuela, enviando los nombres de los estudiantes a A.N.P.A.A. antes del 15 de febrero de 2019.
18 de marzo de 2018: Para cada escuela: el equipo de dos estudiantes seleccionados y un profesor estarán presentes. Cada equipo presentará dos cócteles.
Prueba práctica :
Cada equipo tiene 15 minutos para preparar las dos recetas de cócteles. Equipamiento: ropa profesional, ingredientes y cristalería específica.
Un Comité Honorario compuesto por representantes de la Seguridad Vial, la Inspección Académica, el M.I.L.DE.C.A., la Agencia Regional de Salud, los profesionales de la prevención, etc. serán invitados a la ceremonia oficial de entrega de premios tras la selección del jurado.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.