6 bartenders y sus cócteles que deberías conocer ahora mismo
Bartenders de todo el mundo comparten con nosotros sus creaciones, ¡echa un vistazo a estos cócteles que deberías conocer ahora mismo!
De Sao Paulo a Madrid explora el mundo de los cócteles en nuestro último post elaborado por talentosos bartenders.
6 cócteles creados por bartenders del mundo entero
Como visto en nuestro Instagram @spiritshunters_mag!
COCKTAIL 🐚ULTRAMARINO
Esta vez probamos el cóctel ULTRAMARINO, que pretende crear una nueva gama de cócteles sellados en ánforas y depositados en el fondo del mar Mediterráneo.
El bartender Diego Cabrera ha creado el ULTRAMARINO, una vuelta de tuerca al Gimlet.
-GIN
-MEZCAL
-CAMOMILA
-LIMA CORDIAL
-JARABE DE RUIBARBO
Asentado en una ánfora de barro sumergida en agua de mar.
El bar madrileño Salmon Guru fue nombrado recientemente uno de los 50 Mejores Bares del Mundo y también recogió el premio Michter’s Art of Hospitality de 2021.
El bar tiene fama de ofrecer bebidas excéntricas y una decoración alocada, así como platos internacionales sorprendentes y cócteles originales. Filippo Faedda es el barman jefe de Salmon Guru.
📍SALMON GURU @salmonguru –Calle de Echegaray, 21, 28014 Madrid, España
🥃👉La Maga In Manhattan
En Picco, los cócteles se inclinan por lo clásico, con una amplia oferta, y acompañados de una concisa lista de excelentes bebidas de autor, todas lúdicas y accesibles, como La Maga in Manhattan, elaborada con whiskys bourbon y de centeno, mantequilla de cacahuete, vermut dulce y cilantro. Una creación de @o.picco a 50 Best Discovery bar @50bestbars – 📸 @tahlao
Receta:
-Whiskeys bourbon y centeno,
-mantequilla de cacahuete,
-Vermut dulce
-Coriandro
📍R. Lisboa, 294, Pinheiros, São Paulo, 05413-000. Abierto de martes a domingo.
Bergamotto 🍋par @myroslavamartyniuk
Ingredientes
-30ml Pisco infusionado con cáscaras de bergamota
-5ml Campari
-1 pizca de extracto de albaricoque amargo
Método: remover/colar
Guarnición: trozo de hielo picado
Disfruta 👌 puedes probarlo en @el_koktel cocktail bar en Varsovia.
📍 Wojciecha Górskiego 9, 00-031 Varsovia, Polonia.
Le NIGHT BEACHCOMBER del bartender @maxbaja
🍍Perfecto para la temporada de verano que se avecina🌞
Un cóctel refrescante que mezcla una mezcla de ron de la casa – amargo de angostura – fruta de la pasión – piña – limón verde – jengibre fresco – sirope de haba tonka de la casa
Pruébalo en @ouistiti_paris
📍58 rue de l’Arcade 75008, Paris
Study of a Female Nude🎨
Un cóctel creado para representar el sabor líquido de una obra de arte✨
Inspirada en la obra «Estudio de un desnudo femenino» del artista francés Henri Lehmann, @mariagorbatschova nos presenta su sorprendente creación y receta .
45 ml vermouth suave
25 ml de verjus infusionado con clementina
15 ml de whisky escocés de malta
10 ml Licor de ciruelas
10 ml de licor de hoja de higuera
Una pizca de tintura de galanga
Remover y servir solo.
Pruébalo en 💚 @greendoorbar – 📍Winterfeldtstraße 50, 10781 Berlín, Alemania.
Darjeeling
¡Echa un vistazo al original cóctel de Bart Miedeksza @bart_behind_bars llamado Darjeeling!
Quieres probarlo? ¡aquí tienes la receta! 🍸
– 25ml Destilado de Té Darjeeling
– 15ml Destilado de Flor de Jazmín
– 35 ml de Vermut Ambrato
– 10 ml de Vermut Seco
– 1 chorrito de solución salina al 16
– Spray de extracto de cáscara de yuzu
Pruébalo en Crossroads Cocktail Bar – 📍 47 Newington Grn, Newington Green, Londres.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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